屠宰场动物检疫员工作心得报告

自今年7月份借调到阳城永康肉联厂工作以来，我作为一名动物检疫员，主要负责屠宰场的生猪屠宰检疫工作。为了确保让老百姓每天都能吃上“放心肉”，两月来, 在领导和同事的关心帮助下，我认真做好本职工作，坚持学习，与时俱进，严格遵守动物检疫员职责，不迟到早退，认真落实每一项自己职责之内的事情，为群众的肉食安全作出了自己应有的贡献。现将这俩月的工作心得报告如下：

一、对工作的认识。

屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验，检疫合格后出具检疫证明，加盖统一使用的验讫标记。实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播，保证肉品卫生质量，保护人体健康，保障广大人民吃上“放心肉”的一项重要措施，是关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定的一件大事，是依法治国走向深度和广度的具体体现，更是加强屠宰管理和检疫的有效途径。

动物检疫是一项以强制性、统一性为特点的技术行政措施，是法律赋予动物检验员的神圣职责，属于行政执法行为。是保证畜产品质量安全、切断动物疫病传播、保障人畜健康的法定工作。它不仅可以有效控制动物疫病的传染病的传播，又能有效预防人畜共患传染病，保证动物及其产品的质量安全，保障人体健康。

所以做好生猪屠宰检疫是保障 “放心肉” 投入市场和让人民群众安全消费的重中之重 , 也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段。

二、工作流程。

1、查验《动物检疫合格证》、畜禽标识，查看有无病症。如果符合条件，则准许入场，并回 ……此处隐藏1188个字……一是严格入场检查。驻场检疫人员对收购的生猪进行严格检查，经检查，如证物相符、生猪健康无病、免疫耳标齐全、证明手续填写规范齐全、来自非疫区的方可入场待宰 ; 二是严格待宰巡查。我每15分钟对待宰圈的生猪进行巡查 1 次，发现生猪异常的，根据情况处理。三是在生猪屠宰期间，对待宰圈的生猪再次巡查 1 次，经检查认为健康无病的，屠宰场凭借《检疫申报单》进行申报，合格后下发《准宰通知书》。监督屠宰企业进行“瘦肉精”检测并出具《“瘦肉精”检测报告》，并进行“瘦肉精”抽检，合格后才许进入屠宰车间屠宰。四是严把宰后检疫关。实行同步检疫，经摘除耳标、头部检疫、内脏检疫 ( 含寄生虫检疫 ) 、胴体检疫 ( 含皮肤检疫 ) 、复检合格后予以盖章、出证，并做好屠宰检疫记录。五是及时做好检疫工作记录和“瘦肉精”检测记录，如实做好数字统计工作，按月进行汇总上报。

3、强化无害化处理

对入场检查、待宰巡查检出的病死猪、染疫猪以及宰后检疫检出的病害猪肉、猪产品，严格按要求进行无害化处理。每天屠宰结束后，督促屠宰企业工作人员对待宰圈舍、屠宰车间、急宰间等场所进行清洗，消毒。

4、热爱本职工作，坚守动物检疫岗位。

生猪屠宰检疫一般都是在下午2点多的时候开始，而这时候是人体疲惫的时段，但为了开展生猪屠宰检疫，我还要饱满的热情进行工作，虽然基本没有休息天，但我无怨无悔，因为我是一名动物检疫员，动物检疫是一份非常有意义的工作，我热爱自己的工作。俩个月来，我不怕苦、不怕累，不论刮风下雨，我都在坚守着工作岗位，认真履行职责，确保了辖区内的肉食安全。

以上就是我这俩个月的工作心得，在这里多谢各位领导对我工作的支持和指导，如有做的不好的地方，请提出批评。